CERVIDAE สวนกวางที่ทำมากว่า 20 ปี ได้เปิดเป็นคาเฟ่แล้ว สวยมาก อาหารก็ดี บรรยากาศก็ดี มีน้องกวางให้ดูเล่นและให้อาหาร จะดีงามแค่ไหนตามเหินฟ้ามาดูเลยค่ะ
เหินฟ้าขับเวสป้า มาเที่ยวCERVIDAE ร้านอาหารบรรยากาศดีแห่งหนองตรุดCERVIDAE เป็นศัพท์วิทยาศาสตร์ที่แปลว่ากวางนะคะ
หลายคนเข้าใจผิดว่าร้านเป็นคาเฟ่แล้วซื้อกวางเสริม แต่จริงๆ ที่นี่เป็นสวนกวางมากว่า 20 ปีแล้ว และเพิ่งมาทำคาเฟ่ แถมทำคาเฟ่ออกมาได้ดีอีกด้วย
อาหารเขาบอกเลยว่าเด็ดจริง แซลมอนจานนี้เนื้อนุ่ม ปรุงได้อย่างพิถีพิพันจริงๆ
มาดูบรรยากาศโซนคาเฟ่คือดีมาก เห็นวิวกวางๆ เลย
บรรยากาศรอบๆอาคาร ตกแต่งเป็นสวนสวยๆ
ด้านนอกมีป้ายCERVIDAE Farm and Forest อยู่
รูปแบบตัวอาคาร ด้านล่างเป็นคาเฟ่ ด้านบนเป็นร้านอาหาร รายรอบด้วยพื้นหญ้า
ขับ Vespa มาด้านหลัง ให้อาหารกวางซะหน่อย
ให้อาหารน้องกวาง
บรรยากาศเคาน์เตอร์โซนคาเฟ่
กินกาแฟดูกวางกันไป
กาแฟลูกจาก คืออยากให้ลอง อร่อยมากๆ
กินกาแฟคู่กับขนมของที่ร้านฟินกันไปจ้า
บรรยากาศชั้นบนเป็นร้านอาหาร Open Air
ทางเดินทำได้สวยเลย
ชั้นบนก็ดูกวางจากมุมสูงได้เลย
มาดูอาหารกันบ้าง
สลัด 4 ฤดู มีทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เอามิกซ์เบอรี่มาปั่นรวมกับน้ำซอสของเชฟ ทำออกมาสไตล์ฝรั่งเศา แต่ประยุกต์ใช้เนื้อกวางเข้าไป
เนื้อกวางผสมกับกุ้ง กินกับผักและน้ำสลัดของทางร้าน
ทูน่า เซวิเช่ ทูน่าเนื้อดีมาก ใช้พริกเขียวที่หอมและเผ็ดนิด หอทน้ำเลมอน
ริบอายสเต็ก ฉ่ำมาก เนื้อดีมาก
สปาเก็ตตี้ aglio แบบดั้งเดิม อิตาเลี่ยนแท้ๆ ถ้าทั่วไปจะแห้งๆ แต่จานนี้ creamy มาก
CERVIDAE HERBAL เอาสมุนไพรมาทำได้อร่อยและ สดชื่นมากๆ
Daiquiri Strawberry อันนี้ก็ดี สายสตรอเบอรี่น่าจะชอบเลย
ขับเวสป้ามา CERVIDAE อาหารดี บรรยากาศดี ทริปนี้ฟินสุดๆ
เวลาเปิด-ปิด : โซนอาหาร 11.30-19.30 น.โซนคาเฟ่เริ่มเปิด 8.30 น.
พิกัด : หนองตรุด อ.เมือง จ.ตรัง
Google map : https://goo.gl/maps/vanL5YyUCFosGYNr7
โทร : 095 256 9172
