Skip to content Skip to footer

ไก่ทอดโกซิ้ม หรือฉายา “KFซิ้ม”

ชาวห้วยยอดน้อยคนนักที่ไม่รู้จัก ไก่ทอดโกซิ้ม หรือฉายา “KFซิ้ม”

ไก่ทอดโกซิ้ม หรือฉายา "KFซิ้ม"

ทอดกันมาตั้งแต่รุ่นพ่อ ด้วยแป้งกรอบๆ เนื้อแน่น ราคาถูก และมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ขี้เล่นไม่แปลกที่อยู่มาได้เป็นสิบๆ ปี

เริ่มต้น 10 บาทก็ได้ชิ้นใหญ่แล้ว

ไก่ทอดโกซิ้ม หรือฉายา "KFซิ้ม"

ปกติขายในโรงเรียน แต่วันพฤหัสจะมาขายที่ตลาดนัดข้างวิทยาลัยการอาชีพห้วยยอด

“เขียนชื่อที่อยู่ใส่กระดูกส่งกลับมาชิงโชคด้วยนะ” นี่เป็นประโยคแรกที่ผมจำหน้าลุงคนนี้ได้ดีเมื่อ 20 ปีก่อนที่ได้ยินแกเล่นมุกครั้งแรก จนบัดนี้ราคาไก่ของแกก็ไม่ได้สูงกว่าเดิมนัก และรสชาติความอร่อยยังคงเอกลักษณ์ของแกไว้เช่นกันกับชายที่ชื่อ “โกซิ้ม”

เราไม่ได้บอกว่าไก่ทอดที่นี่อร่อยที่สุดในห้วยยอด แต่ของโกซิ้มจะมีเอกลักษณ์และรสชาติของแกอยู่นะ ไก่ทอดราคาชิ้นละ 10 บาท เอง

ไก่ทอดโกซิ้ม หรือฉายา "KFซิ้ม"

อันนี้แพงสุดในร้าน 15 บาท แป้งไม่ได้เยอะซะทีเดียวเหมือนร้านดังที่เรารู้จักกัน ใส่พอดี มีความกรอบ ยิ่งถ้ากินร้อนๆ กับข้าวเหนียวนี่ฟินกันไปข้าง

ไก่ทอดโกซิ้ม หรือฉายา "KFซิ้ม"

แม้ยุคนี้เศรษฐกิจจะไม่ค่อยดี แต่แกก็ไม่ลืมแจกรอยยิ้มให้ผู้คนที่มาซื้ออยู่เสมอ เราดีใจมากที่ผ่านมากว่า 20 ปีแกยังขายอยู่ และหวังว่าคงขายไปอีกนาน แอบเชียร์ให้แกขึ้นราคาเหมือนกันนะเนี่ย กลัวเจ๊ง ขายถูกเกิ๊นนน