บาร์ที่มาแรงมากๆ ในตรัง ณ ตอนนี้ Lion’s Tale Bar & Restaurant Trang ต้องบอกว่าเครื่องดื่มดี อาหารดี บรรยากาศดี บาร์เทนเดอร์ก็ดีเว้ยแกร
ไฮไลท์
- อาหารดีงามมาก วัตถุดิบดี ปรุงอย่างดี
- บรรยากาศสวยงามน่านั่ง น่าถ่ายรูป ด้านล่างสลัวๆ ด้านบนสว่างหน่อย
- เครื่องดื่มมีหลากหลายให้เลือก
- บาร์เทนเดอร์หล่อ 55 (เกี่ยวไหม) มาจาก รร. 5 ดาว
- บริการดีมาก พนักงานส่วนใหญ่เดิมมาจากโรงแรมอนันตรา (สิเกา)
Lion’s Tale Bar & Restaurant Trang บาร์และร้านอาหารสุดหรู แต่ดูอบอุ่น ดีทั้งบรรยากาศ อาหาร เครื่องดื่ม และบาร์เทนเดอร์
บรรยากาศร้านสวยงามน่านั่ง น่าถ่ายรูปมากๆ
อาหารแต่ละอย่างคัดเลือกวัตถุดิบดีมากๆ หลายอย่างหน้าตาคล้ายๆกับที่เราเคยทานๆกัน แต่รสชาติต่างกันอย่างเห็นได้ชัด
เครื่องดื่มก็ไม่ผิดหวัง เพราะบาร์เทนเดอร์ที่นี่มาจาก รร. 5 ดาวเลยนะ
ก่อนจะไปอาหาร มาดูบรรยากาศร้านกันก่อน ร้านเน้นสีเขียว น้ำตาลและขาว ชั้นบนจะประมาณนี้ ออกแบบให้มีแสงไฟมาจากผนังขับผนังที่ดูเรียบๆ ให้เด่นขึ้นมา และด้านบนจะเน้นสีขาวให้โทนสว่างๆ กว่าด้านล่าง
บรรยากาศชั้นบนอีกมุม
บรรยากาศด้านล่างจะเน้นโทนน้ำตาล และเขียว ทำให้ดูสลัวๆ หน่อย เหมาะแก่การนั่งชิลล์นักแล บาร์ด้านล่างนี้ถือเป็นไฮไลท์ของที่นี่เลยก็ว่าได้
บรรยากาศด้านล่างอีกมุม เหมาะแก่การนั่งสองคน
มากับเพื่อนหลายๆ คนก็มีที่นั่งรองรับ
บรรยากาศทั่วไป
คาเปร์เซ่สลัด เป็นชีสน้ำเสิรฟ์พร้อมมะเขือเทศหลากสี ตกแต่งจานสวยมากๆ
เคาหยกสูตรต้นตำหรับ นอกจากหน้าตายังสวยงาม ยังคัดคุณภาพอีกด้วย คัดเฉพาะหมูตัวผู้ ทำให้ได้ชั้นไขมันที่เท่ากัน มีความนุ่มตรงหนังและส่วนเนื้อก็ไม่เหนียวเลย
ชิคเก้น วาฟเฟิล ไก่กรอบนอกนุ่มในชิ้นใหญ่ๆ ที่แทรกอยู่ระหว่างวาฟเฟิลและไข่ดาว ทานคู่กับบัตเตอร์ซอส เข้ากันอย่างลงตัว
Emerald sea bass ปลากระพงขาวย่างกำลังพอเหมาะ มีผักขม หน่อไม้ฝรั่ง เคเปอร์ดองอยู่ด้านล่าง ช่วยให้ได้รสชาติแตกต่าง และทานสนุกมากขึ้น
Grilled Sea Scallops เป็นหอยเชลล์ที่ย่างกำลังดี หอม มีความกรอบตรงผิวบางๆนิดๆ ด้านในนุ่ม หอมมาก มีอะโวคาโด มูสด้านล่าง ตกแต่งจานสวยงาม
ริซอตโต้ ต้มยำ อาหารอิตาเลี่ยน เป็นข้าวผัดที่ข้นๆจากการดูดซับไวน์และน้ำซุป มาผัดกับซอสต้มยำกุ้ง
แต่ละเมนูอร่อย และดูดีมากๆ เลย
ฝั่งเครื่องดื่มก็ไม่น้อยหน้า แต่ละอย่างพิถีพิถัน และมีให้เลือกเยอะเลยจ้า
ตัวนี้ Linger Longer จุดเด่นคือ กลิ่นหอมจากวอดก้ากลิ่นรูบาร์บ ที่หอมหวาน ดื่มเเล้ว อยากดื่มอีก
Negroni คลาสสิคค็อกเทลที่เป็นนิยม มีคาเเรคเตอร์ ขม อม หวาน เหมาะกับนักดื่มที่ชอบดื่มเป็นชีวิตจิตใจ
Ounce & Ounces ดื่มง่าย มีรสชาติหวานหอม นึกถึงซูกัสสีเขียว มีส่วนผสมของ แอปเปิลเขียว เเละ น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ เหมาะกับคนชอบกลิ่นผลไม้
เชฟเอ็มหัวหน้าเชฟของไลออนส์ เทล นำเสนอเมนูใหม่ในธีม boarderless cuisine ได้แรงบันดาลใจจากความอร่อยไม่มีพรมแดน รวบรวมความอร่อยจากเมนูตำหรับต่างๆ ทั้วโลกมาให้ชาวตรังได้อิ่มอร่อยกัน
หมึก Calamari ชุบแป้งทอด เป็นหมึกตัวใหญ่คล้ายโดนัททอดกรอบๆ เสิร์ฟมาในตะกร้าสวยๆ พร้อมกินกับซอส
ขนมปัง Pita Bread Mascarpone ใส่ทรัฟเฟิลกำลังพอดี เด็ดมากเลยนะ สาวกทรัฟเฟิลต้องโดนจริงๆ ดีงามมาก
ปลาเก๋าย่างกินกับซอสเบอร์ เสิร์ฟพร้อมเห็ดทอดเกรียมๆ กับมะเขือเทศและเลมอน
เนื้อวากิวออสเตรเลียแฟลทไอรอนบนซอส Cafe de Paris
พอร์คชอปราดซสอสถั่วลันเตา
Warrior not worrier
นั่งบาร์ชมบาร์เทนเดอร์เพลินๆ
The Significant Other
Get a second wind
3 เครื่องดื่มใหม่ ที่ต้องมาลองกันให้ได้
ถ่ายรูปเล่นๆ เสร็จแล้ว ขึ้นมาชั้นบน
สั่ง pasta cheese wheel เขานำวัตถุดิบมาพร้อม ความสนุกเริ่มขึ้นจากนี้
เชฟก็เอาไฟมาเผาเรา เอ้ยไม่ใช่ เผาชีสยักษ์
เทซอสลงไปและคลุกเคล้าในชีสยักษ์
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เสิร์ฟลงจาน
ใส่ท้อปด้านบนจานแรกเป็นเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งเป็นเห็ดที่ได้ชื่อว่ามีค่ามากกว่าทองคำ ทรัฟเฟิลเป็นเห็ดที่มีกลิ่นเฉพาะตัวรสชาติเข้มข้น ในประเทศฝรั่งเศส ‘ทรัฟเฟิล’ ได้รับฉายาว่าเป็น เพชรของห้องครัว กินกับพาสต้ากลิ่นชีสเน้นๆ อร่อยมาก
จานที่ 2 เป็นหอยเชลล์อเมริกา เห็นหอยเชลล์ใหญ่ๆ เต็มคำ หวานอร่อย ปรุงมาอย่างดี
ส่วนใครเป็นสาวก ฟัวกราส์ แนะนำจานนี้เลย ฟัวกราส์ไม่ใช่ทุกที่ที่จะทำอร่อยนะ แต่ที่นี่เขาทำอร่อยจริง
เรียกว่าเด็ดทั้ง 3 เมนูเลย
หน้าร้านจะประมาณนี้
ลองมาชิม มาถ่ายรูปกันดูน้า
พิกัด : เยื้องๆ รร.ธรรมรินทร์ธนา
Google Map : https://goo.gl/maps/XM3hzXUZeGZnyqiN7
เวลาเปิด-ปิด : 17.00 – 23.59 น. ทุกวันอังคาร – วันอาทิตย์
ติดต่อจองโต๊ะ
Inbox : m.me/lionstaletrang
โทร : 064 454 7893
เพจ : Lion’s Tale Bar & Restaurant Trang
