หากผมบอกว่า มีร้านหนึ่งในตรังที่รองรับลูกค้าได้ 500 กว่าคน ที่จอดรถกว่า 100 คัน มีห้องหลายโซนทั้งห้องแอร์ และ outdoor มีห้องประชุม ตกแต่งสวยงามเข้ากับธรรมชาติ จำหน่ายอาหารพื้นเมือง และอาหารทะเลสด ในราคาไม่แพงมาก มีปลาดิบ (sashimi) ด้วย พอเดาออกไหมครับที่ไหน?
ผมก็ไม่เคยทราบเหมือนกันครับว่ามีร้านแบบนี้ในตรังด้วย จนกระทั่งได้มากินที่ “ร้านมันตรา”
ร้านมันตรา มาจากคำว่ามนตรา หรือ เวทย์มนต์ ต้องการสื่อว่าอาหารอร่อยที่คุณอยากกิน ราคาจับต้องได้ ทางร้านสามารถเสกให้ได้เลย ร้านนี้สร้างขึ้นปี พ.ศ. 2557 เริ่มขึ้นเพราะเจ้าของร้านหรือคุณพิชญะ ศิริศุภนนท์ อยากทำร้านใหญ่ๆ สวยๆ บรรยากาศดี อาหารสด อร่อย ในราคาจับต้องได้ ไว้สำหรับบริการคนทั่วไปและจัดเลี้ยง
ว่าแล้วเรามาเดินดูรอบร้านกันก่อนดีกว่าครับ นี่เป็นส่วนบริเวณ outdoor ตรงกลางร้าน
จะมีต้นไม้แทรกอยู่ตามจุดต่างๆ สัมผัสได้ถึงบรรยากาศธรรมชาติ และความตกแต่งแบบทันสมัยของร้าน
และมีภาพเมนูต่างๆแนะนำอยู่ตามผนัง ส่วน outdoor นี้ได้รับความนิยมในช่วงเย็นๆ เพราะจะมีดนตรีสดด้วย
มีอ่างปลาคราฟ
มาดูห้องคาราโอเกะหรือห้องประชุมกันบ้าง ห้องเล็กนี้ จุได้ 20-25 คน
มีสื่อวีดีทัศน์พร้อมหากต้องการประชุมหรือสัมนา
อีกห้องที่ใหญ่กว่าจุได้ประมาณ 70 คน หากไม่มีคนจอง ลูกค้าสามารถเข้ามานั่งทานได้
หากมีกลุ่มใหญ่จองเขาก็บริการจัดโต๊ะให้แบบนี้
ส่วนห้องนี้จุได้ 80-100 คน เป็นห้องแอร์ ที่ช่วงเที่ยงๆ คนชอบเข้ามากินกันที่นี่
ห้องน้ำ ตกแต่งสวยงามแบบปูนเปลือย
มาดูเมนูอาหารกันบ้างดีกว่า เมนูประมาณ 300 รายการ ผมเอาบางส่วนมาให้ดู กับข้าวเริ่มต้นประมาณ 60 บาท ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 100+ บาท
ผมชอบเมนูที่นี่เพราะมีภาพเกือบทุกเมนู ง่ายต่อการเลือก แสดงถึงการใส่ใจของร้าน
เครื่องดื่มจะมี cocktail น้ำผลไม้ เบียร์ เหล้า ไวน์
เราจะสั่งเมนูเด็ดของที่นี่มากันนะครับ มีอะไรบ้างมาดูกัน
ปลากระพงสองใจ เป็นปลาแบบราดพริก และแบบสลัด อย่างละตัว เป็นแบบเผ็ดและไม่เผ็ด
ด้านนอกกรอบด้านในนุ่มลิ้นครับ จานนี้ผมว่าหวานไปหน่อย
ขาหมูเยอรมัน ที่นี่รสชาติไม่เหมือนที่อื่น อร่อยมาก ด้านนอกกรอบมาก ด้านในนุ๊มม นุ่มมม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสองรส
ผ้าขี้ริ้วห่อทอง ปกติปอเบี๊ยะ จะจิ้มพวกน้ำจิ้มบ๊วยแต่ที่นี่ จิ้มกับน้ำพริก ได้รสชาติชาวใต้
แกงส้ม ที่นี่รสชาติเข้มช้น เพราะเคี้ยวน้ำนานหลาย ชม. ใครไม่ชอบรสจัดจ้านก็ผ่านจานนี้ไป
เป็ดบ๊วยกอ กรอบนอกนุ่มในอีกแล้ว รสชาติหวานนิดหน่อย แต่อร่อยดีครับ
สัมผัสได้ถึงความกรอบ
ร้านนี้กลางคืนมีแสงสีสวยงาม
และมีดนตรีสดช่วงทุ่มครึ่งเป็นต้นไป ให้ฟังกันเพราะๆอีกด้วย
ที่กว้างๆ ด้านหน้าร้านเป็นลานจอดรถ จอดได้เป็น 100 คันเลย
ร้านมันตราเป็นร้านขนาดใหญ่มาก พนักงานบริการดี อาหารอร่อย หลากหลาย ราคาไม่แรง บรรยากาศดี ขายอาหารทะเลสดในราคาเดียวกับที่เขาขายแบบไม่สด ถามว่ารู้ได้ไงว่าสด หน้าร้านนี่ยังแหวกว่ายกันเป็นๆอยู่เลย สิ่งที่ต้องปรับปรุงผมว่าสวนของร้าน อาจต้องมืออาชีพมาจัดให้สวยกว่านี้อีกหน่อยจะ perfect เลย ครั้งนี้เลยให้ดาวสถานที่ไป 4 ดาวก่อน มาได้ทั้งช่วงเที่ยงและเย็น แต่แนะนำให้มาตอนเย็นผมว่าบรรยากาศดีกว่า เพลงจะเป็นยุคเก่าๆ ฟังสบายๆ พาพ่อแม่ที่บ้านมากินกันได้
ที่ตั้ง: 332/32 ถนนห้วยยอด 19 (เข้าทาง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตรัง)
ร้านเปิด: 11.30 A.M. – เที่ยงคืน
โทร: 075 828 337
